Oro Giallo a Villa Maurogordato: Raccolta Olive con i Volontari Reset

🤲 La Forza della Comunità: L'Oliveta Storica Torna a Donare
Un altro importante tassello si aggiunge al mosaico del recupero di Villa Maurogordato a Livorno. Dopo un intenso e fondamentale lavoro di ripristino, l’antica oliveta della Villa ha nuovamente dato i suoi frutti, regalando una raccolta generosa e ricca di significato.

Il percorso per arrivare a questo risultato è stato lungo e meticoloso:

Lotta alle Infestanti: Il primo passo è stato il "grosso intervento di pulizia", necessario per liberare gli olivi secolari da anni di abbandono, vegetazione selvaggia ed erbe infestanti che ne soffocavano la crescita.

Potatura Sapiente: Sono state eseguite le necessarie potature, fondamentali per rimettere in produzione le piante e garantire la qualità delle olive.

👥 Volontari e Tradizione: La Raccolta Partecipata
Per il secondo anno consecutivo, la fase della raccolta è stata una vera festa di comunità. Tutti i volontari di Reset sono stati coinvolti, dedicando il loro tempo ed energia per raccogliere le olive che testimoniano una storia secolare sulle colline di Monterotondo. Un gesto che rafforza il legame tra la cittadinanza attiva e il patrimonio storico.

🍾 L'Attesa per l'Olio Nuovo
Il coronamento di questo impegno è imminente:

Domani ci sarà la frangitura!

Le olive raccolte con tanta cura verranno trasformate in quello che già lo scorso anno si è rivelato un "oro giallo" di alta qualità. Un olio extravergine che non solo ha un sapore eccellente, ma porta con sé la storia della villa e la soddisfazione del recupero.

Non vediamo l’ora di farvelo assaggiare! Presto, i volontari e chi ha contribuito a questo progetto potranno gustare l'olio, simbolo della rinascita dell'oliveta del '700.